食品加工行業(yè)的微生物污染，是影響產(chǎn)品質(zhì)量與消費者健康的重大隱患。浮游菌作為空氣中的主要微生物載體，其濃度檢測是食品安全生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這款浮游空氣塵菌采樣器，專為食品加工行業(yè)量身打造，構(gòu)筑起一道堅實的微生物安全防線。
它基于顆粒撞擊原理和等速采樣理論設計，采樣口風速與食品車間內(nèi)的風速保持一致，能夠精準捕捉生產(chǎn)環(huán)境中的浮游菌，真實反映車間的微生物污染狀況。采樣時，帶菌空氣高速通過微孔撞擊在瓊脂培養(yǎng)皿表面，活體微生物在培養(yǎng)階段快速水化生長，縮短檢測周期，幫助企業(yè)及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境中的微生物超標問題，避免不合格產(chǎn)品流入市場。
針對食品車間多區(qū)域、多工序的檢測需求，這款采樣器采用手持式設計，機身重量僅 1.6kg，尺寸為 21.5×14×24.5cm，輕巧便攜，可在原料預處理區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、成品包裝區(qū)等不同區(qū)域靈活移動采樣。3.5 寸彩色觸屏操作界面直觀易懂，普通員工經(jīng)過簡單培訓即可上手，無需專業(yè)檢測人員值守，降低企業(yè)人力成本。
性能上，采樣流量穩(wěn)定在 100L/min±5%，采樣孔撞擊風速達 12m/s，采樣量大、收集效率高，能夠快速完成大面積車間的檢測任務。設備支持 1-9999L 的寬范圍采樣量設定，可根據(jù)不同工序的潔凈度要求靈活調(diào)整，例如在無菌包裝車間采用大采樣量全面篩查，在原料儲存區(qū)采用小采樣量定點監(jiān)測。
功能配置上更是貼合食品行業(yè)的檢測需求，內(nèi)置熱敏打印機可現(xiàn)場打印檢測數(shù)據(jù)，方便納入生產(chǎn)記錄檔案；上位機軟件支持數(shù)據(jù)導出與歷史分析，助力企業(yè)追溯不同批次產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境狀況，優(yōu)化生產(chǎn)工藝。交直流兩用設計，內(nèi)置 6000mAh 鋰電池，連續(xù)采樣 8 小時，即使在無電源的生產(chǎn)車間也能正常工作；程序支持中英雙語切換，適配外資食品企業(yè)的使用需求。同時，設備嚴格符合 GB/T16293-2010、ISO14698-1/2 等標準及 GMP 規(guī)范，檢測結(jié)果權(quán)-威可靠，是食品加工企業(yè)嚴控微生物污染、保障產(chǎn)品安全的得力助手。
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